調理時の節約

底の広い鍋を使う

鍋は底が広いほうが熱が全体的にいきわたり、熱効率もいいので、ずっと節約になります。
なるべくなら、中火を使うようにしましょう。
その方が、うっかりして食材を焦がす事も少なくて済みます。熱気を逃がさないためにも、フタは必ずしましょう。

水滴の分、熱が奪われるので、鍋や、ガスコンロに付いている、水滴は乾いたタオルでふき取って使用しましょう。

圧力鍋を使うと、カレーや煮物など、煮込み料理の時間が大幅に短縮できるので、その分普通のナベよりガス代の節約に。
時間がなくてもいろんな料理を作れるので、我が家でも重宝してます。

ジャガイモ、ブロッコリーなどは、ガスで下ゆでするより、レンジでチンした方が調理時間も短縮でき、水もガスも使わなくていいので、その分節約に。
調理時間の短縮は、結果的に、節約にも貢献してくれます。

放っておくと煮こぼれや、その他カスなどが貯まり、ガスの穴がふさがってしまって熱効率が悪くなるので一月に一度くらい大掃除しましょう。

ガスの元栓を止める。元栓を入れたままで掃除すると、非常に危険です
コンロの上に乗っている枠を外し、コンロの火が出る丸い部分を外す。
外した部品は洗剤をかけて、洗剤を混ぜた風呂の残り湯につけて30分程時間を置く。
その間に、コンロの外せない部分に洗剤をかけたら、こちらは15分程放置。
外した部品、ガスコンロ本体を磨く。本体を磨く時はワイヤブラシがあると便利。ガスコンロ本体は、なるべく水分がガス穴に入らないように気を付ける.。ガス穴の目詰まりは、竹ぐしか、きりを使って取る
磨いたら、水分が残らないように、乾いた雑巾で拭く
部品を全て付けたら、弱火～中火で30秒程ナベを乗せた状態で空焚きして、ガス穴と、周囲の水分を取る。

節約を考えて掃除するなら、ガスコンロの火元とその周囲を重点的に。

洗剤は、基本的に台所用の、中性洗剤を利用しますが、プレートなどの光沢を取り戻したい部分は、レモンの汁もおすすめです。